吐司被切成107片 細看側面驚人

不少廚師喜歡挑戰刀工，看自己能將食物切得多薄。日本有一名麵包師傅，平時會按照客人的要求，將麵包切成所需的厚度及片數，而她也開始挑戰極限，測試自己能將麵包切得多薄，日前她成功將12公分的吐司切成107塊，細看每片的薄度讓人驚呼不已。

大人の事情(TV)で言えなかったのですが… やっと言えるぜ！ それは先週金曜日の出来事。 食パン薄切り選手権、一斤をまさかの【107枚切り】にしてしまったということを！ そして記念として107フィーユの3色フィーユ(非売品)を作って結局元に戻して美味しく頂きましたとさ。 めでたしめでたし。 pic.twitter.com/CzfhY8E4Ny

— じゅん@おぐべー㌨斬りちくわ魔王 (@J_buriburi) 2019年4月24日

女網友@J_buriburi在千葉流山市「小倉麵包店」擔任麵包師傅，靠一台用了30年的簡易人手麵包機，按顧客要求將麵包切成指定片數，這也讓她動了挑戰自己的念頭，起初她只能將12公分的吐司，切成38片、47片、77片，直至4月才成功切到99片。 而本月24日，因她要接受電視採訪，因此再次挑戰切吐司，花了半小時切完後，發現她竟成功切出107片，透露當時僅在想上次的紀錄，豈料不知不覺就切出107片，「切到最後我也很吃驚，數到107片時還叫了起來，但檢查攝影機才發現，自己忘了按綠影鍵」，所幸還有照片作證。 而她也將照片PO上網，獲得6.3萬的按讚數，只見每片吐司薄到透光，幾乎只有1.1毫米，而最後她還將107片面包做成「三色千層酥」，讓現場朋友吃掉，目前她的目標是切成111片，對於沒能切成108片感到可惜，但她也提到做法式千層酥時，最佳口感的片數應該是90片，切成百片只是為了挑戰。 (中時電子報)