重大食安連兩爆！日本史上最慘重食物中毒 「大福」曾害死44人
2024/03/31 10:46
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健康中心／綜合報導
台灣和日本都爆發食安風暴，國內的「寶林茶室」事件已導致全台2人死亡，而日本則是發生小林製藥的紅麴成分保健食品出現腎臟疾病問題，死亡案例累積5人，而這兩起事件也令人聯想起1936年日本靜岡縣的「濱一中大福事件」。
根據《文春週刊》報導，靜岡縣立濱松北高中的前身「濱松第一中學」1936年5月10日舉辦一年一度的運動會，並在放學前向每位學生與教職員發放6個入的大福餐盒。然而隔日卻有大批學生、教職員和家屬出現食物中毒症狀。
根據《濱松市史》記載，當時共有883名學生、1161名學生家屬、21名教職員和51名教職員家屬在食用大福後出現食物中毒症狀，其中更有29名學生、15名學生家屬死亡，堪稱是日本史上最慘重的食物中毒事件。
該起事件震驚全日本，當時外界懷疑食物被下毒，媒體也大肆報導這可能是一起「大規模殺人事件」，包括專攻生化戰與細菌戰的日本七三一軍團高層也被送到現場調查，除此之外，日本第三師團也緊急派出多名軍醫前往當地，事態全面升級。
警方調查後發現，事件源於學校當天訂購的大福禮盒，由當地知名甜點店「三好野」販售，經軍方檢驗結果顯示，大福表面麵粉中含有致命的「蓋特納芽孢桿菌」（腸道沙門氏菌），事後也發現製作大福的店內衛生狀況極度糟糕，像是天花板藏有數十隻老鼠，遍地老鼠排泄物和老鼠屍體，就連麵粉袋內也有老鼠糞便，從老鼠身上驗出的桿菌更是關鍵證據。
這起事件引起全國轟動，更記載於當地史冊中，史稱「浜一中大福餅事件」，除了在校園內豎立紀念碑，更有「勿忘大福」「大福餅事件を忘れるな」的口號出現，甚至被列入「不可搜尋」的句子之一。
（圖、文／CTWANT）
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