麥當勞的四盎司牛肉堡在美國多州造成49位民眾感染大腸桿菌，現傳出1死10住院，其中一名兒童腎臟甚至出現嚴重併發症。初步研判污染源是洋蔥絲，目前該款牛肉堡已停售。台灣麥當勞今（23日）也發出最新聲明。
美國疾病管制與預防中心（CDC）22日發布警告，9月27日至本月11日期間，已有49人因進食「四盎司牛肉堡」（Quarter Pounders）後，感染大腸桿菌不適，這樣病患分布在美國的科羅拉多州、內布拉斯加州、堪薩斯州和猶他州等10個州，其中又以科羅拉多州27例為最多。
CDC指出，目前住院的10人，其中一名為兒童，他們感染大腸桿菌後都產生出血性腹瀉、溶血性尿毒症候群（hemolytic uremic syndrome, HUS），小血管受損，嚴重的話會有致命性栓塞。而這些患者在發病前都吃過麥當勞的四盎司牛肉漢堡。
美國食品藥物監管局初步分析後發現，供應鏈中的洋蔥絲可能是汙染來源，麥當勞也說，洋蔥絲恐為罪魁禍首。消息傳出後，麥當勞股價於22日盤後一度大跌超過10%。
美國麥當勞緊急發聲明強調，公司極度重視食品安全，同時指示在地所有門市不要使用洋蔥絲，因為它可能就是罪魁禍首。現已停售10個州和另外4個州的部分地區的四盎司牛肉堡，未來幾周會與供應商進行供應協調，至於其他品項仍會持續販售。
美國四盎司牛肉堡出事後，讓不少台灣消費者人心惶惶，因為台灣也有同樣品項。對此，台灣麥當勞今表示，台灣麥當勞四盎司牛肉堡所使用的切絲洋蔥由紐西蘭進口，牛肉餅原料則來自巴拉圭及紐澳，產地來源與美國不同，且供應商自主檢驗報告中，也確認原料均符合相關標準，請顧客安心食用。
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