老饕心碎！新竹平價小吃驚傳永久歇業　店家：休息不開了

位於新竹都城隍廟商圈周邊的北門街知名老字號小吃「菜根香鍋貼」近日傳出結束營業，消息一出立刻在社群平台及新竹在地社團引起熱烈討論，許多從小吃到大的在地民眾與老饕紛紛表達不捨與震驚。

菜根香鍋貼坐落於新竹市北區北門街，多年來以現煎金黃香酥的外皮、飽滿多汁的高麗菜內餡搭配特製醬料與酸辣湯聞名。不少新竹人從學生時期一路吃到現在，該店也成為許多外地遊客造訪北門街時的必吃口袋名單。

有網友在社群平台Threads發文表示，原本打完球準備前往菜根香用餐，卻發現店門鐵門已拉下。上前詢問後得知店家「休息不開了」。另有知情人士透露，店家曾提及租約將於9月底到期，屆時可能結束營業。目前菜根香在Google上的店家資訊已標示為「永久歇業」。

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消息曝光後，不少老顧客感嘆「聽到消息真的很錯愕，想到之後吃不到好吃的鍋貼覺得很可惜」、「好捨不得，我的最愛，從年輕吃到現在」、「噢不，從童年吃到現在」、「最好吃的鍋貼跟酸辣湯」。更有網友直呼「新竹平價美食又少一家」。