基隆老字號「素志久碳烤三明治」無預警歇業　老饕不捨

基隆在地老字號「素志久碳烤三明治」今（16）日在官方臉書粉絲專頁無預警停止營業，公告指出因「人事狀況」決定歇業，並表示若後續重新營業將另行通知，消息曝光老饕紛紛留言表示不捨。

「素志久碳烤三明治」不僅是飄香70年、傳承四代的老店，也是美食評鑑「500碗」的常勝軍，曾於第一屆「500碗2023」獲得兩碗肯定，第三屆「500碗2025」也再獲一碗。不料今（16）日上午7時30分店家突然在官方臉書粉絲專頁寫下，「素志久炭烤三明治因人事狀況停止營業（歇業），如果後面真的有要營業會再公告」，消息曝光引發討論，不少網友紛紛留言，「前天去遇到休假，昨天再去有吃到，今天怎麼那麼突然」、「只知道你們是正統的，以後去哪吃啊」、「我吃了五十幾年了…」、「沒有最後營業日嗎」、「小老闆娘辛苦了」、「好難過喔…期待回歸啊！不然都沒有早上去基隆的動力了」、「天啊停止營業就沒有好吃的三明治了耶」、「昨天一早才去買，怎麼這麼突然啊！」、「太傷心了」、「不要啦」。