1997年口蹄疫事件，從此台灣豬在國際市場絕跡，時隔22年，MIT豬要發了！拜中美貿易戰以及非洲豬瘟疫情席捲大陸所賜，台灣豬即將重返國際市場，美味飄入美國、日本、新加坡人的餐桌上。
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▲1997年口蹄疫事件，從此台灣豬在國際市場絕跡，時隔22年，台灣豬即將重返國際市場，美味飄入美國、日本、新加坡人的餐桌上。（台畜提供）[/caption]
受到貿易戰的影響，向來愛吃雞的美國人，從去年起，漸漸改成吃豬，原因是貿易戰以來，美國輸往中國與墨西哥的豬肉減少，較便宜的培根與排骨，成為美國民眾的首選。
由於中國與墨西哥分別對美國商品祭出62%及20%的報復性關稅，造成美國外銷到這兩國的豬肉受到衝擊，隨著牛肉、豬肉供應增加後，美國人的日常飲食出現改變，餐館業者或是生鮮超市，都主打豬肉，包括漢堡。
除了美國對豬肉需求增加，另一方面，非洲豬瘟大肆入侵大陸養豬產業，導致大陸豬價飆漲，也蔓延到全球，3月份美國去骨火腿價格月增7.6%，而歐盟的豬肉批發價格在短短2個月內更大漲16%。
看準這個時機財，台畜今（23日）宣佈，耗時3年多、斥資10億元、位於屏東長治鄉的屏東農業生物科技園區的台畜農科廠落成，該廠符合美國綠建築協會LEED黃金級認證綠建築，全廠的軟硬體完全比照日本食品加工廠的標準，以期符合美、日等地的輸入規範。
據了解，台畜不惜鉅資、全力響應推動豬產業現代化，就是為了明年出口台灣豬到美國、日本、新加坡等做準備。
自從1997年3月爆發口蹄疫事件以來，台灣豬從此禁入國際市場，當年單日被撲殺的毛豬高達4萬多頭，每百公斤豬價一夕暴跌3百元，據1997年報導，當年3月台灣爆發光復以來最大規模口蹄疫疫情，單日被撲殺的毛豬高達4萬多頭，每百公斤豬價一夕間下跌三百元，總共損失高達1700億元，從此台灣豬被封殺，無法出口到非疫區國家。
台畜董事長張華欣表示，美加地區華裔人口眾多、肉品需求大，台畜規劃採用美國豬肉來料加工的方式，生產符合美加地區華人口味的肉品，且屏東農業生技園區已經是政府核定的「自由經濟示範區」，享有免關稅及物流方便等優惠，台畜對於打進美國市場抱持高度信心，特別將美國對於肉品廠的衛生條件融入農科廠設計標準，預計最快明年就能攻佔美國市場。
(中時電子報)
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