中原大學推廣教育處舉辦的廚藝夏令營日前發生意外,一名參加此活動的8歲男童,因為同學不慎打翻油鍋而被波及,全身嚴重燒燙傷,家長還控訴校方隱匿傷勢延誤送醫且卸責。對此,校方24日發布聲明回應此事。

中原大學表示,針對這起意外事件,本校已進行初步調查,確認確有疏失,難辭其咎,並為造成意外深感歉意。推廣教育處已立即檢討,修正教學內容,取消由學童操作油鍋等項目,全面導入安全刀具、加強現場人力配置,確保學童在安全的環境中學習。
中原大學指出,意外發生當下,授課老師第一時間先以緊急燙傷處理,授課教師立即沖水處理並由推廣處助理通知孩童母親,連續沖水5分鐘後即呼叫救護車,由推廣處人員陪同孩童母親一起跟隨救護車至距學校最近之天晟醫院,關懷孩童傷勢及復原狀況,承諾後續醫療相關費用全數由校方負擔。
關於監視器影像保存問題,中原大學說明,本校廚藝教室初期經常發生廚具遺失,因此推廣處自行安裝監視器防止損失,惟因後期不再有遺失廚具之現象,且有授課老師反映上課著作權問題及疑有學員個人隱私問題,故不再積極查核監視器是否正常運作。目前設備已完成修復,並已建立定期巡檢機制,以防止未來類似情事發生。
最後,中原大學說,該營隊依規定已投保「公共意外責任險」,事件發生後立即徵詢保險理賠事宜,惟保險公司回覆本案不符合理賠條件,理賠範圍僅限於因場地因素所致之事故。現行保險制度無適用之餐飲類營隊個人傷害險,為補強保障,本校已針對「恩慈廚藝教室」承保,且提高該場地公共意外責任險保額,並主動通知後續參加此類似課程之家長保險保障範圍。