桃園市立平鎮國中八年級學生戶外教學期間,於劍湖山渡假大飯店用餐後發生集體腸胃不適事件,共有69名學生及一名教職員就醫。校方表示,患者經過治療已有好轉,預計當日晚間返回桃園。然而,稍早劍湖山也發出道歉聲明!

這次戶外教學自13日至15日進行,共有逾550學生及25名教職員參加。師生先後前往苗栗、鹿港等地遊憩,13日夜宿溪頭,14日轉往雲林縣劍湖山渡假大飯店住宿。校方原規劃15日返回學校。
桃園市立平鎮國中學務主任陳隆介向媒體表示,學生們十四日晚間在劍湖山渡假大飯店享用合菜,當時未有學生反映菜色異狀。然而到了15日凌晨,陸續出現嘔吐及腹瀉症狀的學生,校方與旅行社隨即展開緊急送醫。至15日上午8時許,不適人數急劇增加,最終確認共有69名學生及1名老師就醫。
陳隆介指出,醫院初步懷疑患者罹患急性腸胃炎,相關單位已採集檢體送驗以確認確切病因。經過醫療處置及休息,多數學生狀況已獲改善。校方於下午時段出發返回桃園市,返程中由導師及校方醫護人員持續監測學生健康狀態,並適時停靠休息站,預計晚間抵達校區。校方基於保護學生權益考量,呼籲媒體勿進行拍攝採訪。
桃園市教育局表示,校方及相關單位已配合當地衛生局進行檢體採樣化驗。教育局將持續追蹤化驗結果,若後續證實為餐飲廠商衛生缺失所致,將請相關單位依法嚴懲,並協助學校依合約進行求償。教育局同時強調,已指示持續追蹤學生健康狀況,並要求所有學校在辦理相關活動時,務必嚴格督導餐飲環境衛生,以守護學生受教與健康權益。
劍湖山世界則表示,本公司一向秉持重視「旅遊安全」與「食安衛生」,將全力配合衛生主管機關進行調查與採樣化驗以釐清原因;同時持續強化旅遊安全網,以最嚴格的標準守護每位旅客的健康與權益。
劍湖山道歉全文如下:
針對媒體報導2026年4月15日(週三)「劍湖山畢業旅行團體發生腸胃不適」一事,就相關事實說明如下:
該團體約600名,於4月14日中午在南投縣餐廳用餐,晚間於飯店用晚餐並辦理住宿,4月15日凌晨陸續有學生出現腸胃不適症狀,經通報後,立即聯繫醫療單位,並立即派員陪同多名學生分批就醫,目前學生狀況皆已穩定。
本公司一向秉持重視「旅遊安全」與「食安衛生」,將全力配合衛生主管機關進行調查與採樣化驗以釐清原因;同時持續強化旅遊安全網,以最嚴格的標準守護每位旅客的健康與權益。
劍湖山渡假大飯店 謹啟
2026年4月15日