壓力大不是吃油炸食物!營養師激推:4類減壓食材 豆腐、空心菜上榜

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健康中心/綜合報導

天氣太熱心情煩躁不安,該怎麼做才能順利釋放壓力,營養師劉怡里分享能夠多喝水,攝取高鉀食物,像是香瓜、菇類等,除了飲食也可以透過精油、香氛讓自己情緒舒緩。

營養師劉怡里在臉書專頁劉怡里 營養師發文˙分享,心情煩躁不安,恐造成偶爾情緒失控壓力爆棚。時間久了,可能會造成爆食、身體慢性發炎,營養師建議可以吃紓壓食物來放鬆情緒。

1.喝水

水分能助新陳代謝,當身體處在高壓或是煩躁的時候,很容易產生自由基,這些自由基會造成身體慢性發炎,所以足夠的水分是身體抗壓、抗發炎的必須營養素。

2.高鉀

壓力情緒上升時,血壓容易也跟著上升,除了減少高鹽的食物之外,建議可以補充含鉀量高的食物,幫助鹽分代謝,放鬆血管。像是菇類、空心菜、牛蒡、韭菜、香蕉、香瓜等。

3.花青素

情緒不佳時,容易影響作息與睡眠,皮膚狀況都不會太好,這時候可以補充紫色食物,裡面豐富的花青素,可以讓皮膚血管健康有彈性。例如:藍莓、茄子、桑葚、葡萄、紫地瓜、黑米、黑豆。

4.多巴胺

多巴胺是一種大腦的神經傳遞物質,當多巴胺不足時,會造成疲勞、憂鬱、專注力下降、滿足感喪失,嚴重影響睡眠。所以飲食可以多攝取酪胺酸成分高的食物,可以順利合成多巴胺。像是香蕉、雞胸肉、鮭魚、豆腐、南瓜子、牛奶。

劉怡里表示,也可以搭配精油、香氛等,讓自己放鬆的小物,甚至更換家裡擺設,穿上明亮色彩舒適的衣服、伸展運動、靜坐、聽音樂,這些都可以讓自己情緒舒緩。

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