李奕緯／綜合報導
蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大，台北市政府衛生局5日約談濟生公司，認定有發現危害之虞未主動通報情節，忽視身為食品業者應盡之責任，依《食安法》開罰200萬元。
台北市政府衛生局7日發布新聞稿，台北市政府食安官李碧慧說明，經調查濟生公司斗六廠製售之「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」產品經雲林縣衛生局檢出工業用染料「蘇丹色素3號」，經查該公司為販售「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」予全聯福利中心，隱匿其送台灣檢驗科技股份有限公司檢測含有蘇丹色素3號不合格之檢驗報告，顯見該公司明知該產品使用之原料辣椒粉已具危害衛生安全之虞，惟未停止製造、加工、販賣及辦理回收，且未主動通報衛生單位，台北市衛生局已依違反《食品安全衛生管理法》第7條第5項規定裁罰200萬元。
台北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法，並呼籲食品業者，務必遵守法令規定，衛生局將持續加強稽查，如查獲違規，依法重罰絕不寬貸，全力維護市民食用安全；衛生局重申，依據《食品安全衛生管理法》第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關。違反以上規定者，依同法第47條處新台幣3萬至300萬元罰鍰；另依違反同法第47條第11款及第12款規定，規避、妨礙、拒不提供資料可處新台幣3萬元至300萬元。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889轉7078）。以上稽查結果，可至台北市政府衛生局網站查詢。（https://health.gov.taipei）。
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