川咖啡兩度獲台中十大伴手禮肯定　堅持只賣台灣在地小農咖啡

在台灣，喝咖啡早已成為日常的全民習慣，便利商店、連鎖品牌、獨立咖啡館遍地開花，形成獨特的「咖啡島」文化。更令人驚喜的是，隨著本土咖啡種植技術成熟，台灣咖啡的能見度在近十年急速攀升，從嘉義阿里山、雲林古坑、南投，到屏東及東部的臺東、花蓮，都有小農投入栽種；而屏東更是近年崛起的亮點，憑藉北大武山的地勢與恆春落山風的天然乾燥條件，屏東原鄉咖啡在全國評鑑中屢屢奪冠，成為台灣精品咖啡的重要產區之一。在這樣蓬勃的咖啡版圖中，若想一次品嘗台灣各地風土的差異，那就得找「川咖啡」了。

矢志收齊全台各地的小農咖啡

「不同海拔、日照、土壤、處理法，都會讓咖啡豆呈現截然不同的香氣與口感。古坑的堅果甜香、阿里山的花香調、台東的乾淨果酸、屏東落山風日曬的濃郁層次，各自形成獨特的風土語言。」川咖啡共同創辦人吳宗孟表示，台灣的咖啡農不像國際產區那樣以大規模莊園為主，而是由遍地開花的小農一起構成市場版圖。分散在山林間的咖啡農，往往缺乏加工、烘焙、銷售的資源，讓台灣咖啡雖然品質亮眼，卻難以被看見。川咖啡正是在這樣的產業縫隙中誕生，他們走進山林、走進產地，成為串起小農與市場的橋樑，讓台灣咖啡能以更完整的姿態呈現在消費者面前。

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喜歡喝咖啡的吳宗孟，在2021年與女友簡依萱攜手創業，「我們想做的，就是讓大家喝到真正的台灣咖啡。」這份堅持，也讓川咖啡在各大展會與專業賽事中逐漸嶄露頭角，經過他們的巧手包裝與故事行銷，成功為台灣在地咖啡發聲。吳宗孟認為，台灣咖啡的價值不只在風味，更在於背後的故事與土地的連結，因此他們將每位小農的產地、海拔、處理法、風味特性完整呈現在禮盒中，讓消費者在品味咖啡的同時，也開啟一段探索旅程。

兩度獲獎讓川咖啡的品牌力更加提升

正因這份用心與細膩，川咖啡在2024年就曾獲得台中市十大伴手禮的特賞好禮獎，而今年再度參賽，更以全新的禮盒設計與在地風味的深度呈現，奪下特色文創組首獎，成為今年最受矚目的伴手禮品牌之一，甚至還吸引外交部前來訂購，作為送給外賓的伴手禮。

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「台中市十大伴手禮之所以具指標性，是因為評選機制相當嚴謹，且獲獎的品牌真的都很有實力。」提及兩次獲獎的差異，吳宗孟坦言「要拿獎真的不容易」，因為川咖啡2025年也有參賽，未料卻連前100名都沒有入圍，顯見競爭有多麼激烈。當時儘管受挫，但他們並未停下腳步，很快就找回自信、重新檢視產品呈現，在禮盒設計及產品敘事方面補上缺口，終於在2026年再次大放異彩，證明只要用心投入，終會被專業評審及廣大消費者看見。