潤餅南北大不同！南部多了這「靈魂食材」

台灣各地有許多特色美食，即便同一種傳統小吃，在不同縣市也會發展出不同口味！一位網友分享，南部家中長輩包潤餅時會把「油麵」當配料一起包進來，引起熱議。不少網友直呼，「沒加油麵就像少了靈魂！」

原PO在臉書社團《爆廢1公社》拍照分享長輩在家中製作潤餅的畫面，配料不但有紅燒肉、高麗菜、豆芽菜、豆干等基本材料，更準備了蛋絲、蘿蔔絲、雞肉絲、滷肉、油麵等食材，滿滿一桌，看起來非常豐盛。

其中，潤餅包「油麵」讓不少網友大開眼界，因為北部潤餅通常是加花生粉、豆芽、紅燒肉等菜色，沒想到南部潤餅連麵也一併包入。原PO直呼，「有人愛南部包麵條的潤餅嗎？覺得有包麵條的才是王道。」

對此，不少內行人也回應，吃潤餅就是要加入麵條，沒加就像是少了靈魂。「真的，這才是南部正港的口味」、「一定要黃麵，超好吃」、「包麵條好吃！這就是南部的春捲」、「這個吃法才能夠飽」、「一定要麵條啊」。