台灣菸酒公司與吳寶春麥方店首度跨界合作,推出十五週年限定酸種麵包系列,結合釀造與烘焙兩大技藝,象徵台灣飲食文化邁向國際的重要一步。此次合作不僅凝聚土地風味,也以「台灣風味的世界語言」為題,展現品牌對品質與文化的堅持。

台灣菸酒與吳寶春麥方店跨界聯名,推出十五週年限定酸種麵包系列。(圖/吳寶春 提供)
台酒以深厚釀造底蘊屢獲國際肯定,其OMAR單一麥芽威士忌於2025年SFWSC世界烈酒競賽奪金,更在世界威士忌大師賽摘下「大師獎」殊榮。吳寶春麥方店同樣在2025 A.A. International Taste Awards中創下全系列獲獎紀錄,展現台灣烘焙實力。

八款週年限定作品以台酒冠軍威士忌香氣為靈魂,融合在地作物如散穗紅高粱與十穀米,展現土地與風味的深厚連結。(圖/吳寶春 提供)
八款週年限定麵包系列以台酒威士忌香氣為靈魂,融入紅高粱、十穀米等在地作物,體現土地與風味的融合。代表作品包括「無花果核桃果乾酸種麵包」,以威士忌浸漬果乾與橘皮糖丁帶出焦糖香;以及「法式洋蔥培根起司酸種麵包」,以木質氣息襯托焦糖洋蔥與煙燻培根風味。

為慶祝十五週年,吳寶春麥方店推出限定酸種麵包系列。(圖/吳寶春 提供)
吳寶春表示,十五年來他讓台灣麵包走向世界,這次希望把世界帶回台灣;台酒則強調,這是兩個冠軍品牌共同向世界宣告台灣風味的實力。這場結合釀造與烘焙的創舉,不僅是味覺的饗宴,更是台灣文化與驕傲的展現。