【影】員警實測　吃3顆荔枝竟「酒測超標」！？　專家解密

喝酒上路，酒測超標很正常，但現在夏季盛產的荔枝，竟然也可能造成酒精濃度超標！有民眾吃下荔枝後開車上路，沒想到竟然被測出酒駕。對此，營養師表示，因為荔枝含糖量和水分都很高，又屬於後熟水果，果糖發酵後產生酒精成分，但其實只要經過漱口以後就能回歸正常！ 掰開荔枝，一連吃下三顆，接著對準酒測器，用力一吹，結果顯示酒測超標。明明沒喝酒，只吃三顆荔枝，卻被測出酒精濃度超標，難道是酒測器壞了？換成另一種儀器再試試，連續兩次在吃荔枝後酒測，實驗者都測出酒精反應，但換成別的水果，像是香蕉還有橘子，再測一次卻過關了。 [caption id="attachment_901438" align="alignnone" width="1052"] ▲荔枝。（圖／中天新聞）[/caption] 交通大隊執法組長林永川：「只要含糖量、水分比較多的水果，經過發酵之後，就會有酒精成分反應。」原來，荔枝含糖量高，再加上又屬於「後熟水果」，應該像木瓜、哈密瓜還有芒果一樣，先等熟成再放冰箱，避免瓜果發酵成酒精，遭到誤會。 營養師：「其實只要你喝水、漱口之後，這東西就會消失，不會存在體內，不會像喝酒一樣，數值會那麼持久。」其實在酒測前，民眾可以先告知員警，有食用這類「後熟水果」，警方便會給予15分鐘漱口休息，之後測出的結果就不會受到果糖發酵影響，民眾不用太過擔心。