影/東北亞冬至這樣過！日豪撒「3萬顆柚子」泡湯暖身求好運 韓吃紅豆粥避邪
2023/12/22 16:19
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記者蕭瑋玲／綜合報導
台灣人吃湯圓過冬至，在日本人在則要泡熱呼呼的「柚子澡」，在橫濱有業者把3萬顆柚子倒入溫泉池，讓民眾免費泡。另外南韓在冬至要吃鹹的紅豆粥，據說可驅凶避邪。
其實不只台灣，東北亞許多國家都過冬至。在22日冬至這天，日本各地瘋泡柚子湯，據《日本電視台》（NNN）報導，位於橫濱市一家溫泉，霸氣朝溫泉池丟入3萬多顆大柚子，免費讓民眾泡，現場香氣四溢，民眾都說泡了從腳暖到全身，真的非常舒服。
日本冬至習俗就是要泡柚子湯，當地人相信可防感冒，還能促進新陳代謝。也會在冬至吃南瓜、蓮藕、紅蘿蔔等7種食物，俗稱「冬之七草」，據說能帶來好運。
另外，日本人也認為冬至也是個開運的好日子，若在當日說出自己的願望，就能夠強化運勢。
而南韓人也過冬至，當地人在這天必吃吃紅豆粥，原因為韓國人認為紅色擁有僻邪的作用，認為吃下紅豆粥可以驅逐不好的東西，例如妖魔鬼怪。
加上冬至是一整年當中白天最短﹑黑夜最長的一天，而紅豆含有豐富的維他命A﹑B1﹑鈣質﹑鐵質等營養，所以特別適合在寒冷的冬天食用，為身體補充足夠的能量，而且紅豆還可以增加飽足感，預防在寒冷冬季過度進食。
但不同於台灣吃甜的，南韓人冬至吃的紅豆粥是鹹的口味，還會放入幾顆糯米丸子，數量還會依年齡來放，因此也有吃了紅豆粥才能長一歲的說法。
但部分年輕人不愛吃紅豆湯，也會以紅豆製品取代，像是有紅豆餡的鯛魚燒，豆沙包，紅豆羊羹或喝紅豆茶都是不錯的選擇。
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