每天該喝6-8杯水 你是不是一直算錯了？

很多人都聽說，每天要喝6杯水，或者8杯水。但是大家都很困惑的是：一杯有多大呢？這些水包括喝湯吃粥嗎？果汁、牛奶和豆漿呢？是不是所有人都需要這麼多水？一年四季有冷有熱，各地氣候不同，喝水的量有沒有變化呢？感冒時多喝水這話是對的嗎？ [caption id="" align="alignnone" width="656"] ▲專家指出，每天大概需要2500毫升左右的水來彌補身體的損失。(達志影像/shutterstock)[/caption] 中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅在《微博》撰文表示，在溫度適宜、濕度適宜、沒有過多運動、身體健康的情況下，人體每天大概需要2500毫升左右的水來彌補皮膚蒸發、呼吸、糞便、排尿等渠道的損失。其中大概300毫升來自於代謝中產生的水，其餘來自食物和飲水。 飲水之外那一部分水來自於食物。比如蔬菜、水果都是富含水分的，雜糧薯類也有間接的補水作用，米飯、饅頭在製作中也加了水。食物中能得到的水約1000毫升以上，餘下的就要從液體的飲品來彌補了。 有人問，6-8杯水這個數量包含吃飯時的粥湯和各種飲料嗎？的確，比如吃飯時喝了兩碗湯，或者一碗很稀的粥，可以納入到6-8杯水的範圍裡。各種甜飲料、冷飲、茶、咖啡、檸檬水等，也都可以納入這個總量當中來考慮。也就是說，喝粥喝湯喝咖啡能喝到不少水了，那麼喝白水的數量就可以相應減少一些。 范志紅指出，每個人該具體喝多少水，要根據生活環境、飲食內容和身體狀況來考慮。首先，如果生活環境中氣候特別濕潤，身體的水分蒸發數量不太多，那麼就可以略微減少喝水的量。在酷熱的夏天，出汗量很大，所以需要額外多喝水補充汗液中損失的水分。 其次，在感冒發燒的時候，身體溫度上升，皮膚蒸發增加，需要額外補充水分。再則，吃了過多的鹹味食品或加入大量增鮮劑的食品（增鮮劑也含有很多鈉鹽）之後，身體為了排出這些多餘的鹽分，需要額外消耗水分。吃了過多的蛋白質之後，血液滲透壓也會略有上升，需要額外的水分來把多餘蛋白質產生的尿素排出體外。 具體要不要增加水分供應，范志紅建議，不妨看看自己排出的尿的顏色和數量。如果顏色比較淺，尿量也充足，說明不用增加水分了。如果顏色較深，尿量有點少，則說明需要增加補水。等到干渴之後再喝水已經晚了，此時身體已經失去了2%的水分，皮膚也會因此受害哦。所以，應當主動定時補水。 范志紅提出忠告，一些特殊病人和健康人的水分管理要求有所差異，比如腎臟功能受損者、腎結石患者、痛風患者、服用利尿劑的病人、因各種原因浮腫的病人等，需要請醫生和營養師根據病情來幫你確定具體的合適數量和喝水方式。 (中時電子報)