彭啓明翻車！談火力發電牽拖廚房媽媽　蘇俊賓提3數據打臉：別再扯

環境部長彭啓明日前在立法院答詢時，針對空氣污染問題表示「家庭主婦煮菜也是空汙來源」，引發社會熱議。對此，環工博士出身的桃園副市長蘇俊賓今提出三組數據反駁，強調台灣外食比例逐年上升，「在廚房忙碌的媽媽」實際上越來越少，呼籲彭啓明不要將不相干的廚房媽媽牽扯進來。

蘇俊賓今天（28日）在臉書指出，根據國研院科政中心政策研究指標資料庫2021年的統計，台灣的外食比例相當高，早餐達54.1%、午餐更高達66.7%，且這個數據逐年增加。經濟部統計也顯示，過去十年台灣餐飲業營業額從6538億元大幅成長至10378億元，外送市場規模也突破千億元。

蘇俊賓直言，在用餐環境大規模轉為外食的趨勢下，肺癌發生趨勢為何？據國健署公布的數據從2000年的6994人逐年增加到最新公布2022年的1萬7982人。簡單講，彭啓明口中「在廚房忙碌的媽媽」其實越來越少，但肺癌發生的比例卻越來越高，大家不難發現之中的矛盾，但其實最根本的問題其實是：「這根本是兩個完全不同的命題，不能拿來類比」。

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「整體環境的空品和特定場域的空品，影響範疇天差地遠，防制策略也完全不同。」蘇俊賓強調，整體環境空氣品質主要受到大範疇空汙排放影響，會影響方圓數十公里的市民；至於局部空氣品質則是影響特定條件下的生活與從業人員，關鍵不在排放總量，而是環境場域的優化，包括廚房、室內裝修、油漆場域、宮廟及特定工廠等職業環境。

蘇俊賓進一步引用國民健康署數據指出，台灣罹患肺癌人數從2000年的6994人逐年增加到2022年的1萬7982人。他說，在彭啓明口中「在廚房忙碌的媽媽」越來越少的同時，肺癌發生比例卻持續上升，凸顯這兩個完全不同的命題根本不能類比。

針對近日興達、大林電廠燃煤機組運轉引發的空氣品質惡化問題，蘇俊賓呼籲，應該關注的是台灣需要多少比例的火力發電，以及整體能源配置是否該檢討。他表示，在高比例火力發電的情況下，國家的空氣品質策略、火力發電脫媒、全國工業脫煤的進度才是關鍵課題。

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蘇俊賓最後也提到，若部長本意是關切廚房的空氣品質，建議可以調整用詞，因為在廚房忙碌的不一定是媽媽，「像我本人就是家中的蘿蔔糕和煎蛋擔當」。