鼎邊「趖」怎麼唸？網曬圖解答音同「縮」　眾人驚：唸錯了30年

「鼎邊趖」是基隆廟口的必吃美食，受到許多在地人的喜愛，不過日前有網友發現鼎邊趖的念法其實是錯的，不少人都念成「ㄘㄨㄛˋ」，但課本上其實是寫「ㄙㄨㄛ」。

近日有網友在社群平台Threads上發文貼出一張照片，課文名稱為「台灣美食詩選-鼎邊趖」，他表示自己從小到大都念鼎邊ㄘㄨㄛˋ，不過課本上的文章注音卻寫「ㄙㄨㄛ」，讓他笑稱這是「冷知識」。

貼文曝光後，引發不少網友討論，「整篇應該可以用台語，注音只是考試，給老師打成績用的」、「從小到大念錯了30年」、「我也讀鼎邊ㄘㄨㄛˋ，還是台語沒爭議，就叫Dyaañ Beeñ Serㄉㄧㄚ⁻(ㄣ) ㄅㄧ⁻(ㄣ) ㄙㄜˊ」、「看臺語你就會懂了，鼎邊趖， tiánn-pinn-sô」。

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還有專業的網友解釋，「鼎邊趖」，台文寫做「鼎邊趖 tiánn-pinn-sô」，為基隆的一種小吃。意思為在鍋邊扭來扭去，源自小吃的製作方式。根據教育部台語辭典指出，鼎邊趖是一種小吃，以麵糊在熱鍋上急敷，隨即將薄糊取上，切成長條狀，再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉等煮熟即成。