送弱勢過端午 竹北市新社社區90歲阿嬤教包愛心粽

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「我們包的是六心級愛心粽!」竹北市新社社區發展協會上百位婆婆媽媽,2日一字排開要包好7千顆粽子,90歲阿嬤黃曾卻傳授快速又能熟練的包粽法,分批送給縣內弱勢家庭過端午,更加送到各分局派出所慰勞員警。

「社區媽媽包肉粽,新社是新竹縣第1個!」社區總幹事鍾金珠說,新社社區23年前開始包肉粽送弱勢家庭過端午,婆婆媽媽們都是主動前來,有土生土長的在地人,也有外籍的新住 民,會包粽長輩的教不包的人,一路傳承下來。

鍾金珠說,社區媽媽包的粽子內香菇、蝦米及蛋黃等10種?料,並以「貼心、用心、真心、關心、溫心、誠心」的做法,讓每顆肉粽愛心滿滿,絕對與一般市售肉粽不一樣,是真正的美味好吃,因此被稱為「六心十料」的「六星級愛心粽」。

新社社區婆婆媽媽端節前包愛心粽,經費多來自民意代表補助,如竹北市代會副主席葉信輝補助6萬元,不足部分由社區自籌。

昨天一整天要包好7千顆粽子,婆婆媽媽分工洗粽葉、炒?料等外,並排成長龍坐在小板凳上包肉粽,場面盛大。

「我們包的肉粽是向阿嬤學的!」90歲的阿嬤黃曾卻被婆婆媽媽們拱出來,她用台語說「肉粽就是少年包到現在,是跟老母學的,就是這樣包,不會困難啦!」

中時 羅浚濱

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