記者李昕諭/綜合報導
11位民眾於漢來海港巨蛋店用餐後出現不適症狀,今(27)日衛生局派員稽查。漢來海港督導莊曜隆表示,晚上會有廠商來消毒,「餐費也會退款,並協助支付醫療費用。」
高雄市衛生局指出,截至4月26日用餐後出現不適症狀累計就醫者共11人,均已出院。今(27)日派員到場稽查,已針對可疑的食材(含蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等)及環境進行採檢檢體共20件,檢驗致病原,並針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體56件檢驗中。
漢來海港表示,「目前不能被定義為食物中毒,我們會等待衛生局的檢查報告。相關補償事宜,我們會跟消費者達成協議,除了免餐費之外,也會提供妥善的補償措施。」
督導莊曜隆表示,「有時候我們Buffet的狀況可能生熟食交替吃得太多樣,也會有腹瀉的狀況,會詢問客人有食用到那些食材,並做加強檢驗,也會配合衛生局。」目前還沒有客人反應身體不適,因此尚未聯繫到消費者,這兩天暫停營業,晚上會有廠商來消毒。
衛生局指出,為落實風險管理及損害控管預防性措施,業者將於4月27日至4月28日停業2日期間澈底清消改善,衛生局並同步進行複查,如未改善完成,可依照「食安法」第8條和第44條處6萬到2億元罰鍰。
至於這兩天暫停營業的損失,莊曜隆指出,一天大概流失掉1800人,因為這兩天都是客滿的狀況,所以流失了3600位顧客,之後會免費招待受影響的客人,再加上這兩天的食材,預估營業額損失達3百多萬。