WBC/陳傑憲食指骨裂　營養師：4大關鍵營養素加速復原

WBC經典賽台灣隊5日以0比3不敵澳洲，隊長陳傑憲在比賽中左手食指遠端骨裂退場。恆新復健科診所醫師王思恒表示，籃球隊員也很常見有骨裂情形，遇到疑似骨裂個案會先拍X光片確認是骨折或是骨裂，再給予治療。營養師曾建銘簡單提出4大關鍵營養素。曾建銘表示，骨骼修復不是單靠補鈣就夠，需要多種營養素互相配合。。

王思恒說明，骨裂是指骨骼沒有完全分開，就像是掰一雙筷子，但只有一點彎曲，有一部分還有連接。骨裂情形通常會採用副木包紮，約莫6至8週才會自然癒合。他提到，大家可能常聽說會包石膏，但現在較少使用石膏，因為石膏使用起來相當麻煩，若需要脫下例如洗澡是很不方便的。

過去也有名人遭遇類似狀況，跆拳道女將羅嘉翎在巴黎奧運跆拳道女子57公斤因疲勞性骨折沒能晉級，藝人王陽明也曾在打籃球時遇上骨裂。王思恒補充，若是骨折就像是用力折斷筷子且完全分離了，這個時候則會使用骨釘固定，同樣等骨骼恢復，時間也是6至8週。

針對骨折、骨裂的營養修復，營養師曾建銘簡單提出4大關鍵營養素。曾建銘表示，骨骼修復不是單靠補鈣就夠，需要多種營養素互相配合。

曾建銘指出，優質蛋白質是組織修復、長骨頭的根本原料，因為骨骼的基底其實是膠原蛋白，來源包括肉類、魚類、雞蛋、豆製品。維生素C能促進膠原蛋白合成，就像蓋房子時的水泥，將鈣質穩穩抓住，來源包括芭樂、奇異果、柑橘類。

鈣質是骨骼強化的主要礦物質，填補骨骼空隙，來源包括乳製品、傳統豆腐、深綠色蔬菜。維生素D能大幅提升腸道對鈣質的吸收率，來源包括適度日曬、鮭魚、蛋黃。王思恒也表示，恢復期間可考慮多吃富含鈣質與蛋白質的食物，幫助癒合。

曾建銘認為，不少人認為富含鈣質的小魚乾與南瓜籽很有效，確實有用，但關鍵在於不能大量，必須適量。小魚乾含有豐富的鈣質與蛋白質，對骨骼修復極有幫助，但市售小魚乾往往鈉含量較高，如果大量食用容易造成水腫、增加腎臟負擔，甚至反而加速鈣質流失。

南瓜子富含鎂與鋅，鎂是維持骨骼結構的重要元素能幫助鈣質結晶化，鋅則能促進傷口癒合與細胞分裂。曾建銘提到，南瓜子在營養學上屬於油脂與堅果種子類，熱量極高，大量吃容易導致脂肪囤積與發炎反應。

曾建銘提醒，小魚乾和南瓜子都是很好的修復輔助食材，但建議適量攝取，例如南瓜子一天只需一小把、小魚乾適量入菜提味，並搭配蛋白質、維生素C、維生素D，維持均衡飲食，才是加速骨骼恢復最安全有效的方法。