記者高珞曦／綜合報導
天氣漸熱，用餐環境需要更加注意。高雄市有民眾爆料，大樹區1間吃到飽餐廳餐檯有蟑螂屍體和小蟲飛舞，不僅引起網友熱議，高雄市衛生局12日也前往稽查，裁罰最高300萬罰鍰。
根據該民眾說法，她到該餐廳用餐時，不僅在飲料機上發現蟑螂屍體，還發現醬料區有蟲子在飛，相關影片在網路引發討論，也驚動高雄市衛生局，12日衛生局派員前往該餐廳稽查。
高市府衛生局表示，現場未見到蟑螂蹤跡，但業者坦承影片內容屬實，依《高雄市公共飲食場所衛生管理辦法》第8條、《食品安全衛生管理法》第47條規定，裁罰業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
此外，稽查人員現場發現業者未委託合格病媒防治施作，自行清消，針對部分食材未離地、冷凍冷藏溫度未記錄、醬料與餐具區未覆蓋、自行施作病媒防治等等缺失，飭令業者限期改善，屆期未改善者，依《食品安全衛生管理法》第8條、第44條規定，裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
衛生局同時呼籲，業者應依《食品良好衛生規範準則》，加強作業場所、設施設備和從業人員衛生管理，維護消費者食的安全。
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