雞肉價格驚漲！百元雞排「這時候」恐現史上最貴

記者譚兆青／綜合報導

雞排配珍奶可說是國民美食之一，但現在1份80元的雞排，對業者來說成本壓力很大，恐怕很快將會賣到百元了！國內不僅缺蛋，白肉雞雛雞19日起參考價格每隻36元更創史上新高，影響所及，彰化一間知名鐵路便當店先前就已停賣雞腿便當。

雞肉價格大漲，今年恐出現百元雞排。（圖/翻攝自photoAC）

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由於國內外爆發禽流感大量撲殺雞隻，雞肉供需失衡下，雞肉價格持續攀漲，目前一片80～95元的雞排，在4～5月恐缺肉高峰，到時很可能會出現百元雞排。

根據業者表示，以前雞隻生產量一周約500萬隻，現在一周約450萬隻，形成50萬隻缺口，造成供需緊張，國內食品業大廠卜蜂預估今年3～4月雞肉價格都在高檔，預估高點將落在4～5月，6月才有機會回穩，7月慢慢有望正常。