快訊/蘇丹紅風波延燒! 雙北校園營養午餐「停用胡椒粉」

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記者劉靜/綜合報導

致癌物「蘇丹紅」近日引發食安風波,台北及新北的教育局都宣布營養午餐不僅停用辣椒粉、咖哩粉,也停用胡椒粉,以確保學童權益。

台北市政府教育局指出,昨(7)日本市衛生單位查獲蘇丹紅原料製成白胡椒粉,台北市教育局宣布自即日起至3月31日,學校午餐除暫緩使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)等調味品,亦暫緩使用胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉),後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用。

新北市政府教育局也表示,為保障學童權益,即日起營養午餐不僅停用辣椒粉、咖哩粉,也暫緩使用胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉),3個月後再評估是否恢復使用。

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