快訊/蘇丹紅風波延燒！　雙北校園營養午餐「停用胡椒粉」

記者劉靜／綜合報導

致癌物「蘇丹紅」近日引發食安風波，台北及新北的教育局都宣布營養午餐不僅停用辣椒粉、咖哩粉，也停用胡椒粉，以確保學童權益。

午餐品質聯合稽查。（圖／新北市教育局）

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台北市政府教育局指出，昨（7）日本市衛生單位查獲蘇丹紅原料製成白胡椒粉，台北市教育局宣布自即日起至3月31日，學校午餐除暫緩使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)等調味品，亦暫緩使用胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉），後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用。

新北市政府教育局也表示，為保障學童權益，即日起營養午餐不僅停用辣椒粉、咖哩粉，也暫緩使用胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉），3個月後再評估是否恢復使用。