力推國產雜糧產官學攜手端出美味

為了推廣國產雜糧，農糧署、雲林縣府、行政院雲嘉南中心與雲林農民、社區等大學師生及農友攜手，27日在雲林縣土庫鎮土庫庄役場舉行精緻農業展暨國產雜糧行銷活動，將端出雜糧風味餐，讓國人見識國產雜糧的優質，期提高市場接受度，降低對進口的依賴。

雲林縣農民大學創校9年，培植出台灣與雲林農業經理人協會、雲林縣精緻農業生產合作社、雲果農業行銷服務公司等4大團隊，力促出雲林大糧倉的誕生，為台灣農業打拚，4大團隊主辦雜糧行 銷活動，要為大糧倉生產的有機黑、黃豆等雜糧打響知名度。

台灣農業經理人協會理事長謝萬來指出，農民大學指導老師虎尾科技大學副教授戴守谷到馬來西亞，無意間發現台灣生產的易開罐豆漿已銷到大馬，足見國內業者已建立自己的外銷通路，但是國人卻對國產雜糧還不熟悉，過度仰賴進口，提高國人接受國產雜糧是當務之道。

戴守谷也說明為了培育青農，該校明年將開辦農業科技系，招收從國中、高中一條龍培訓上來的真正有心從農的在地學生，而大糧倉計畫讓農民可以專心從事有機耕作，不必再和鄰田的農藥對抗，大糧倉主要作物就是雜糧。

中時 許素惠