誤食姑婆芋中毒慘 徐國勇：代母受過是機緣

內政部長徐國勇今日在《蔻蔻早餐》節目接受周玉蔻訪問。對於讓他一炮成名被封為「姑婆勇」的誤食姑婆芋事件。徐國勇表示這是他很少回家的出家妹妹，為了對母親表示孝心，在家中後方摘母親喜歡吃的芋頭梗煮食。徐國勇的母親一般很早起，但元旦當日卻並未早起，而徐國勇參加完中華民國107年元旦升旗典禮結束後返家，他是看到芋頭已經煮好了，想說先吃一口，結果中毒，但是卻因此避免87歲、罹患大腸癌的母親誤食有毒的姑婆芋，一位出家人告訴他這是一種「機緣」，他代替母親受了這個過也很好。 [caption id="" align="alignnone" width="656"] ▲內政部長徐國勇。（圖／王德為攝）[/caption] 徐國勇在今年元旦因誤食以姑婆芋料理的芋頭炒芋頭梗，因此出現麻、刺等中毒現象，緊急前往新店耕莘醫院治療，並無大礙。 姑婆芋又稱海芋、山芋、觀音蓮、天荷等，植株全株具毒性，根、莖、葉均不可入菜，所含植物毒素有草酸鈣、氰酸與生物鹼等。芋頭葉面具有絨毛，地下根具有紫色斑點，姑婆芋葉表面光滑，水珠無法凝結，地下根細長，且偏黃色，二者在野外有時不易辨識。 中時電子報 喻華德