影/物價漲蔬果荒　英官員稱「買不起食物就加班」遭朝野砲轟

記者林兪彤／綜合報導

俄烏戰爭造成全球性通膨，加上惡劣天氣讓農作物收成不易，英國近日生鮮蔬菜短缺、供不應求，多家超市更下達限購令，避免民眾大搶購，許多人必須仰賴「食物銀行」才能維持日常生活。面對國內民眾在超市就算有錢也買不到東西的窘境，英國環境食品與鄉村事務大臣科菲（Therese Coffey）竟然在日前表示，民眾可以「增加工作時間」，透過延長工時的方式賺取更多的薪水，若是買不起食物，也可以改吃相對便宜的蘿蔔，引來不少輿論抨擊。

英國近日生鮮蔬菜短缺，多家超市下達限購令。 （圖／美聯社）

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據《每日郵報》報導，科菲在日前接受國會議員的質詢，當被問及英國食品價格上漲了將近16.8%，而不少英國民眾表示無力負擔時，科菲竟表示民眾增加收入的最好方式就是每天多工作幾個小時，在獲得額外薪水的同時，也可以提升自身專業技能。

面對超市生鮮蔬菜搶購潮，科菲不僅把缺糧的責任推回給民眾，更表示提升收入才是買得起食物的最佳解決方法，此番言論引起英國朝野砲轟「不食肉糜」。

科菲還稱，吃蘿蔔可以幫助解決蔬果短缺的問題，而英國應該 「珍惜本土所擁有食材」，在作物欠收的情況之下，很多人會選擇吃蘿蔔，而不是吃生菜或是番茄等。

對此，提問的工黨議員馬斯凱爾（Rachael Maskell）憤怒抨擊道：「國家的環境大臣不但將食物短缺而漲價的責任推卸給民眾，認為是民眾薪水太低才買不起食物，要他們（民眾）花更多時間去工作只為溫飽」，另一名工黨議員惠托姆(Nadia Whittome)更直接表示政府官員已經與一般民眾的生活完全脫節了。

英國當局估計，面對蔬果的缺貨危機，有可能會持續一個月，目前政府正在與業者協商是否能從其他地方進口。有些人認為境內蔬果產量不足的原因之一，極大可能是因為英國脫歐導致缺工。

據研究統計，英國的雞蛋產量已經下降到9年來的最低水平，而英國雞蛋包裝商在2022年包裝的雞蛋比2019年少了將近10億枚。科菲在針對該雞蛋荒的狀況也曾表示，缺蛋危機並非市場失靈所導致，但這番言論卻遭到全國農民聯盟會議與會人員的噓聲。