母雞受驚生「怪蛋」陸女嚇得丟掉　專家親揭：因「這現象」不影響食用！

文／CTWANT

大陸遼寧大連一名女子在家煮水煮蛋吃，沒想到一顆體型比較大的蛋剝開後，竟然發現裡面還包著一顆有蛋殼的蛋，讓她超吃驚。她把這顆蛋中蛋剝開後又發現裡面竟然也有蛋白，但因為長得太怪讓她不敢吃下肚，不過專家也解析這種「蛋中蛋」是安全可以吃下肚的。

女子吃水煮蛋意外發現詭異蛋中蛋。（圖／翻攝自微博）

綜合陸媒報導，一名女子2023年一開始就在家中煮雞蛋，沒想到就發現有一顆比較大的蛋，竟然內含「蛋中蛋」，她吃一半裡面還有一顆長形的蛋殼，她將裡面這顆蛋剝開，當中還有蛋清。不過她也表示她不敢吃下這顆蛋中蛋，最後只能丟掉。

專家就透露，這樣的蛋中蛋是由於母雞的輸卵管出現「反蠕動收縮」現象，讓第一個蛋反方向移動和第二個結合，通常在母雞受驚才發生，這樣的狀況在野生與人工養殖都有可能發生，不存在基因變異和人工造蛋的說法，蛋白質的含量和普通雞蛋也無異，故不影響正常食用。