記者李俊毅/綜合報導
台中市政府食安處年節前啟動大規模食安抽查，查驗出台糖安心豚梅花肉片含有禁用瘦肉精「西布特羅」，在謹慎的重複檢驗下，均呈現陽性反應，立即依規公告保護消費者，同時要求販售業者下架與擴大抽查。
而隨著瘦肉精爭議延燒，台中市衛生局長曾梓展於市政會議結束後，針對瘦肉精議題，接受媒體聯訪。被問及「今日啟動的複驗，衛福部食藥署不派員參加？另中央的檢驗，台中市政府是否可參與？
曾梓展提到，市府有提出希望今天中央複驗時，台中能一同派員參加，但中央婉拒；台中市食安處實驗室今早9時也啟動複驗過程，其中中央派3位人員、2位專家委員、台糖公司代表1位，共6位來參與複驗，市府則出動2位技術人員、食安處長、副處長等，我們還邀請一位第三方公正的台中市專家也到場參與，現場共有10幾位人員共同參與，全程查看複驗過程，食安處也全程錄影。
對於複驗結果，是否是明日出爐？另外，近日陸續出現求償問題，昨日養豬協會說要動員到台中市抗議，衛生局如何看待此事？曾梓展表示，希望明日結果可出爐。另針對結果為何的假設性問題，暫先不談，待明日結果出來後再和外界報告。
對於有關求償問題，曾梓展表示，因為尚未有結果，因此目前無求償與否的問題。
同時，媒體也追問，中央跟地方在食安檢調方面有點出入，步調上不太一樣，衛生局是否有其他考量？
曾梓展表示，這次的事件結果出來，跟中央回報後，中央的確有提醒，按照過去的邏輯與經驗，中央認為台糖公司不可能發生這樣的情況，所以希望市府要更慎重，但是市府內部經過開會，評估已經反覆化驗，結果就在那個地方，如果不及時公布，假設真的有問題的話，擔心是不是有更多市民或國人同胞會吃下更多這種對身體有害的物質？
曾梓展強調，且按照《台中市食品安全衛生管理自治條例》規定，有結果的話，要及時公布，如果不公布，可能會有公務人員瀆職的問題，所以還是決定及時公告，讓大家知道。至於公告之後，到底問題環節在哪裡，需要由中央及相關外部單位幫忙做必要的稽查，查證這個流程可能問題出在哪裡？台中市政府衛生局沒有那個能力查證為什麼這個肉裡面會有西布特羅。
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