萬物齊漲 飯店逆勢操作推龍蝦吃到飽

萬物齊漲年代，荷包縮水，但有飯店業者逆向操作，提供動輒上千元龍蝦吃到飽，滿足民眾口腹之慾。高雄鳳山皇家金宸大飯店表示，自助百匯將滿周年前夕，宣布這項優惠回饋方案，除有龍蝦吃免驚外，還有阿根廷天使紅蝦、尚青黑鮪魚等，將近百道料理。

業者指出，龍蝦選用最頂級中南美洲純淨海域，肉質鮮甜肥美，主要加在濃湯當中，一隻龍蝦約可製成8碗湯，另外提供生蠔以台式蚵仔煎方式料理。而阿根廷天使紅蝦，身體剔透鮮紅，富含維生素與礦物質，捕撈上船立即用零下20度冷凍運送來台，也是相當罕見的海鮮。

中時 柯宗緯