印尼免費營養午餐爆食安疑雲　3天近2000師生食物中毒

印尼政府推動的免費營養午餐計畫再爆食安疑慮。過去3天，全國約有2000名學生與教師疑似因食用政府免費供餐而出現食物中毒症狀，其中最新一起事件發生在中爪哇省倫邦（Rembang）一所高中，單一學校就有777人身體不適。

大批學生腹瀉  廁所不夠用

校長朱哈圖蒂克（Juhartutik）表示，校內752名學生及25名教師，3日中午食用「免費營養餐」（Makan Bergizi Gratis，MBG）後陸續出現腹瀉等症狀。由於大量學生同時出現腸胃不適，不少人輪流使用廁所，校方甚至面臨廁所不足的窘境。

「他們腹瀉，只能輪流使用廁所。」朱哈圖蒂克向BBC表示，校內共有40間廁所，但仍無法應付突然增加的大量需求。

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校方隨後將近1200名學生及95名教職員提前送回家，部分症狀較嚴重者則被送往醫院接受治療。校長表示，相關醫療費用將由政府負擔，當地負責供餐的食品配送單位也已前往學校，承諾對事件負責。

就在前一天，東爪哇省西多阿佐（Sidoarjo）一所伊斯蘭寄宿學校，也傳出大規模疑似食物中毒事件。當地衛生官員表示，共有約730人在食用MBG餐點後出現身體不適，部分學生甚至因虛弱到無法站立，需要坐輪椅送醫。

此外，南蘇拉威西省塔納托拉雅（Tana Toraja）多所學校本週也傳出數百起疑似食物中毒案例，使得免費營養午餐計畫的食品安全問題受到外界高度關注。

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部分家長及教師向媒體反映，供應的餐點疑似存在品質問題，包括雞肉出現黏滑情況、部分食物疑似未完全煮熟，甚至散發魚腥味。地方政府目前正調查多起事件原因，並採集餐點樣本，檢測是否遭到細菌或其他污染物污染。

印尼政府推出的MBG計畫是總統普拉博沃（Prabowo Subianto）的重要政策之一，目標是透過免費供餐改善學童營養狀況。這項計畫投入數十億美元，規模龐大，但近期除頻傳疑似集體食物中毒事件外，也面臨貪腐疑慮及成本過高等批評。

負責倫邦地區餐飲配送工作的阿赫馬德・索勒・沙里夫丁（Achmad Sholeh Syarifudin）已公開致歉，並表示將對受影響學生及教師的後續復原工作「負全部責任」，同時承諾全面檢討供餐作業流程。

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印尼國家營養局局長則表示，如果調查確認事件涉及疏失，甚至存在刑事責任，相關人員將必須承擔後果。他也為事件造成的影響致歉，強調若確認存在犯罪行為，政府不會包庇。

隨著多地接連傳出疑似食物中毒事件，印尼當局面臨的挑戰不僅是釐清個別供餐單位的責任，也包括如何在大規模推動免費營養午餐的同時，確保食品製備、保存、運輸及分配等環節符合安全標準。