北市初瓦嚮辣「6糞便」檢出諾羅！衛生局複查「同意復業」　王品發聲明

記者官有紘、蔡庭語／綜合報導

王品集團旗下的「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」在上個月發生民眾食用後腹瀉等食物中毒事件，台北市衛生局昨（6）表示，人體檢體其中6件糞便檢體檢出諾羅病毒，另衛生局也在5/1前往餐廳複查完成，對此，王品集團也於當日晚間發出復業聲明。

**臺北市衛生局於113年5月1日前往複查，相關缺失已改善完竣，同意復業。（圖／北市衛生局提供）**

臺北市衛生局於113年4月5日陸續接獲醫院通報，民眾食用萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應之餐食後陸續發生嘔吐、腹瀉症狀，由於兩家餐廳截至4月6日晚間通報疑似食品中毒就醫人數達6人（含）以上，於是臺北市衛生局命業者暫停作業。

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臺北市衛生局於接獲通報當日（4/5）立即依食品良好衛生規範準則進行稽查及相關檢體採樣，共採集環境檢體8件、工作人員手部檢體7件，檢驗常見食品中毒菌，檢驗結果均為陰性；另現場採樣2件內場員工飲用水及1件氣泡水檢驗「包裝飲用水及盛裝飲用水」衛生標準及諾羅病毒，檢驗結果諾羅病毒均為陰性，惟不符「包裝飲用水及盛裝飲用水」衛生標準，經命限期改正後複抽合格；有關人體檢體由通報醫院採樣28件，其中「6件糞便檢體檢出諾羅病毒」。

王品餐飲股份有限公司已提具「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」復業申請及改善措施報告，經審核該公司改善措施包括水質自檢、店面全面清潔消毒、營運管理措施、從業人員自主健康證明及完成衛生講習時數證明，臺北市衛生局於113年5月1日前往複查，相關缺失已改善完竣，同意復業；惟本案已進行流行病學調查，後續待調查結果綜合判定。

王品餐飲股份有限公司「初瓦台北西門店」與「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」於6日晚間在臉書上同步發表聲明，內文中提及「所有關心王品集團的朋友，大家好，初瓦韓式料理捷運西門店以及嚮辣和牛麻辣鍋捷運西門店已於6日獲得衛生主管機關的復業許可。感謝各界對於王品集團的關心與監督，讓我們得以加強不足之處。」