零下50度的魔術?熱騰騰的麵條在2分鐘內變成冰棍,連叉子都凝結懸空。
住在亞熱帶的台灣人,很難體會攝氏零下50度是何等感覺。在冰天雪地的俄羅斯西伯利亞城市雅庫茨克(Yakutsk),一名全身包緊緊的居民,來到戶外為大家示範,零下50度的寒氣威力究竟有多強大,並拍影片為證,上傳後掀起熱烈討論。
畫面上只見這位仁兄一手端著一碗剛起鍋,熱騰騰冒著白色蒸的麵條,站在皚皚白雪上;另一隻手執叉子,把一坨麵條撈起來。
但就在短短2分鐘內,麵條不再是麵條,而是結成一團冰。男子移開手,叉子竟然停在半空中,彷彿變魔術一般。
麵條秒結凍其實不算新梗,去年,一群在南極的科學家在研究站,就玩過類似的實驗,差別在於當地溫度更低,只有攝氏零下60度。
中時 蔡鵑如