當元園廖媽媽的店創始人廖國智遇到亞森洋果子的阿洸師陳撫洸會擦出什麼樣的火花,趕在各家烘焙業者如火如荼促銷月餅時,優思集團新品牌茶品Kies thee特別推出限量600盒的中秋禮盒「挑TEA」,將廖國智契作茶園好茶搭上阿洸師監製的鳳梨酥,把台中人的驕傲與回憶創新上架。
優思集團7月30日下午在「富宇飛翔建案 接待中心」舉辦「中秋一品人間情,雙品連璧共嬋娟」發表會,特別邀請廖國智與阿洸師現場試作鳳梨酥與試泡台灣精品鹿谷貴妃烏龍茶,奉茶給大家試吃、試喝,立委張廖萬堅和台中市議員張耀中也一起與會。
元園廖媽媽的店是台中老字號的客家餐廳,雖然在今年已結束營業,廖國智更身兼優思集團首席研發長與弘光科技大學餐飲系助理教授,更是Kies thee品牌推手之一,這次一同連袂的阿洸師,就「世界冠軍麵包」師傅吳寶春在台中麵包名店工作時曾請益的師傅。
廖國智和阿洸師經常私下常揪著到處吃好料,在工作上也常互相砥礪,兩人曾一同為元園廖媽媽的店研發客家口味的牛軋糖,兩人把客家鹹豬肉結合糖果,曾造成熱烈迴響。
優思集團總經理陳袽琪表示,茶跟點心結合原本就是絕配,這次Kies thee品牌在廖國智牽線下,與阿洸師的「亞森洋果子」聯名合作推出挑TEA中秋禮盒,也希望可以透過強強聯手讓更多民眾體驗到優質的台灣茶Kies thee。
中時 馮惠宜