同樣來自美國的冰雪皇后受到大家喜愛(圖片取自/達志影像)
同樣來自美國的冰雪皇后受到大家喜愛(圖片取自/達志影像)
現代消費者吃東西越來越挑,為什麼主打高端的哈根達斯突然賣不動?其中一個原因是,同樣來自美國的Dairy Queen(冰雪皇后),在全球開店模式不同於哈根達斯,當然主要城市一定會有店面,也陸續在非一線城市展店,消費人群更加廣泛;而產品價格,相比單價偏高的哈根達斯,Dairy Queen無論是價格還是可選擇產品都多出許多,其中「暴風雪」作為明星產品更是深受股神巴菲特的喜愛。 不只面臨同樣來自美國同業的壓力,許多新興茶飲店興起,也是原因之一;再來自身品牌定位,哈根達斯在美國並非高端甜點,隨處都可以買到而且價格親民,除了美國以外的地方都是高單價,心理感受落差大,久了消費者自然不會買單;口味跟包裝似乎創造不出新鮮感,導致消費者開始遺忘這品牌,最後印象的可能僅停留在「很貴」,當然還有其他因素導致,看來哈根達斯要重回地位,需要跟上消費者的腳步。
文章來源:fortune
(中時電子報)