紅茶、綠茶哪個更好?醫提出「5分析」:適量飲用都能為身體帶來益處

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紅茶跟綠茶到底哪個更好?對此,泌尿科醫師呂謹亨分析,綠茶在抗癌、抗氧化及促進新陳代謝方面的研究證據較多,尤其是對攝護腺健康有顯著的保護作用;紅茶則在心血管健康和改善血糖控制方面表現良好,建議可依據個人健康需求,適量飲用都能為身體帶來益處。

綠茶在抗癌、抗氧化及促進新陳代謝方面的研究證據較多,尤其是對攝護腺健康有顯著的保護作用;紅茶則在心血管健康和改善血糖控制方面表現良好。(示意圖/photoAC)

醫師呂謹亨在臉書發文表示,紅茶和綠茶都來自茶樹,但由於製作過程不同,兩者在健康效益上也展現出各自的特點,並透過整理相關文獻,列出以下5點分析:

  • 抗氧化與抗炎能力:
    綠茶富含兒茶素(如EGCG),有助於中和自由基,減少氧化壓力,從而降低心血管疾病、癌症等風險。此外,綠茶抗炎特性對於預防與炎症相關疾病,包括心臟病和糖尿病,具保護作用。
    而紅茶兒茶素較少,抗氧化劑主要來自茶黃素和茶紅素,雖在抗氧化效力上略遜於綠茶的兒茶素,但其也對減少氧化壓力和發炎反應有幫助,特別是對於維持心血管健康與降低壞膽固醇有益。
  • 對心血管健康的影響:
    綠茶被認為對於降低血壓和預防動脈硬化有顯著效果,主要在於兒茶素能夠改善血管內皮功能,促進血流和降低血液中的低密度脂蛋白(LDL)膽固醇。
    而紅茶的多酚類物質能改善血液循環、降低血壓,有助於預防心血管疾病。研究顯示,長期飲用紅茶有助於降低中風風險,尤其是心血管疾病高風險族群。
  • 攝護腺健康:
    許多科學文獻指出,綠茶中的EGCG能抑制攝護腺癌細胞的增長,並有助於降低罹患良性攝護腺肥大風險。此外,其還能減少攝護腺發炎,從而改善排尿困難等與攝護腺肥大相關的症狀。
    而紅茶對於攝護腺健康的研究相對較少,具體效果仍待更多研究確認。
  • 減重與代謝調節:
    多項研究表明,綠茶中的兒茶素能夠提升熱量消耗,並促進脂肪分解,有助於控制體重 。
    紅茶也具有一定的代謝調節功能,特別是其內含的多酚物質有助於調節血糖水平,對於糖尿病患者或血糖偏高者有潛在益處 。
  • 咖啡因含量:
    紅茶的咖啡因含量通常較高,有助於提升專注力和警覺性,但可能會導致一些人出現失眠或焦慮的情況。
    綠茶的咖啡因含量較低,能避免過量攝取的情況,提神效果也相對溫和。但要注意的是,咖啡因的量也與茶葉浸泡的時間和泡茶方式有關,所以並不是絕對。
綠茶在抗癌、抗氧化及促進新陳代謝方面的研究證據較多,尤其是對攝護腺健康有顯著的保護作用;紅茶則在心血管健康和改善血糖控制方面表現良好。(示意圖/photoAC)

總結來看,呂謹亨說,綠茶在抗癌、抗氧化及促進新陳代謝方面的研究證據較多,尤其是對攝護腺健康有顯著的保護作用;紅茶則在心血管健康和改善血糖控制方面表現良好。不過,目前人體研究比較少,大多是動物或實驗室研究,建議可依據個人健康需求,適量飲用都能為身體帶來益處。

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