記者高珞曦／綜合報導
日本橫濱海關發布數據，2022年日本酒出口量創新高，達到3589. 5萬升。以1升瓶容量1800毫升換算，相當於1994萬瓶。日本酒出口量一度因新冠疫情減少，但隨著疫情逐漸解封，許多飯店等恢復營業帶動需求，日本釀酒廠正在嘗試進一步擴大商機，也準備將傳統名酒申請非物質文化遺產。
隨著疫情解封旅客赴日意願增加，日本酒銷量一片欣欣向榮。（示意圖／pixabay）
日本《共同社》報導，仙台市釀酒廠「勝山酒造」主要向歐美和亞洲銷售價格昂貴的純米大吟醸，因為歐美、亞洲各國疫情封控措施，曾導致酒廠一度接不到訂單，隨著海外重啟經濟活動而逐漸恢復生產。釀酒廠管理層將在疫情解封後，時隔3年於2023年赴美參加促銷活動。
據橫濱海關指出，比起受新冠疫情重創的2020年，2022年出口量多達1.64倍，而在向各國出口量中，以美國最多，其次為大陸和韓國。每升平均價格也創新高，為1323日元（約300元新台幣）。香港和新加坡則超過2500日元（約567元新台幣），作為高檔酒十分受歡迎。
關於日本酒及燒酒、泡盛等傳統製酒，日本政府正在申請列入聯合國教科文組織（UNESCO）非物質文化遺產名錄，進一步擴大出口。東京國稅局負責人表示，隨著釀酒廠的更新換代，富有個性的日本酒也在增加、產生了新的魅力。對日本飲食文化而言，日本酒十分重要。
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