稱豬吃萊劑「就像人吃保健食品」　昔日戰友砲轟陳吉仲：世紀最大笑話

記者陳真／綜合報導

農委會主委陳吉仲日前接受民進黨Podcast節目《耳朵出遊不出油》時，語出驚人的表示，萊克多巴胺是「還好的添加物」，並稱給豬吃萊劑就像「人也會吃保健食品」，此話一出引起爭議。精神科醫師蘇偉碩今（24日）開記者會，直批陳吉仲說的是「本世紀最大笑話」。

蘇偉碩今日上午和生物醫學博士王文心、民眾黨立委蔡壁如召開記者會。蘇偉碩說他心裡同時也感到悲哀，因過去和陳吉仲是一起反萊牛、萊豬的戰友，雖然當年擋不住萊牛，但是擋住了豬跟內臟，彼此當時都覺得最後防線不能再棄守，但陳吉仲現在居然把萊劑和保健食品相提並論，「我個人覺得完全是斯文掃地、對不起讀書人風骨的說法」。

蘇偉碩還說，三歲小朋友都知道吃保健食品是為了保持健康增加正常機能，但是豬吃萊克多巴胺，是養豬業者為了求換肉率，讓豬瘦肉比例增加，所以才會叫瘦肉精。就連美國農業部、農委會轄下的動物科學研究所，都有實驗證明萊劑會造成豬隻的健康危害。

高雄醫學大學生物醫學博士王文心則指出，在2012年聯合國農糧組織官網的《畜牧科學》期刊的研究顯示，豬隻在屠宰前35天餵食萊劑，對比未餵食的豬隻，發現萊克多巴胺會造成豬隻相關的生理及病理變化，包含心室尺寸改變、左心房重量增加、甲狀腺重量減少、血液中三碘甲狀腺素濃度降低，尿道上皮細胞增生，以及誘導尿道及前列腺的增生疾病，怎麼可能如陳吉仲所說，只是個「還好的添加物」。

蘇偉碩更直指，支持萊豬方一定會說上述研究是高濃度，且不是人，但難道陳吉仲要拿人當實驗品？豬隻研究吃35天，人除非吃素，不然是要吃豬肉超過35年、甚至70年，而衛政單位到底有沒有評估過高劑量、短時間下萊劑對人造成的影響？

蘇偉碩還拿出2020年發表的研究，表示研究顯示，只要0.1ppb（百分之一最大殘留量）的萊克多巴胺，就會使斑馬魚胚胎和幼魚的心跳速率加快，蘇偉碩也質疑，怎麼都沒有在衛服部的風險評估報告中看到有收錄這些近期文獻？

對於陳吉仲在臉書上澄清，自己從沒講過萊劑是人類的保健食品，蘇偉碩則回應，他也看過逐字稿，陳吉仲就是把它比喻成人的保健食品，並沒誤會他。