社群中心/綜合報導
現代生活趨於便利,許多人會到超商挑選食物購買,而超商也把握這股商機,推出許多食品。近期有日本學者指出,其實超商販賣的食品,幾乎都含有大量的食品添加劑,吃下肚會造成身體健康上得損失。專家透露原因,如超商的御飯糰為例,就含有會令人感到嗜睡的 化學物質甘胺酸(胺基乙酸)。
然而,根據《週刊女性》的報導,日本研究食品添加物的學者小藪浩二郎坦言,現代人因為生活過於繁忙,為講求快速性,很多人會選擇以超市的食品主要選擇,甚至連家庭主婦也會購買超商的食品回家比例也增加。
日本學者小藪浩二郎列出超商危險食物的排行榜,前三名竟是,最常銷售的食品,依序為飯糰、三明治、炸物及關東煮。 小藪強調尤其是飯糰與三明治最危險, 因含有大量的化學物質甘胺酸,雖可抑制細菌孳生,但食用過度會造成嗜睡狀況出現,對於人體傷害極大。
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