全國求財聞名廟宇紫南宮的年度盛事「呷丁酒」,3日湧入10多萬人呷平安;紫南宮主委莊秋安表示,因為適逢周末,人潮比去年增加2至3成,呷丁酒寓意添丁、平安、發財,希望大家能夠吃得到安心、健康。
南投縣長林明溱也到場參與,他說紫南宮呷丁酒是由社寮庄內傳統習俗,發展成為全國信眾分享呷丁酒的慶典,也帶進人潮,提升縣內觀光,也希望土地公保佑南投「旺運出投天」,呷丁酒的民眾家庭平安、事業順利。
紫南宮昨天清晨就已人聲鼎沸,廟埕內外飄揚麻油香,來自各地的慈善團體,前晚就到場備料,清晨6時起供餐。不少民眾說,看到連做工繁複且得要炊煮1個多小時的芋粿,也全數現場製作,誠意令人感動!
上午9時,莊秋安敲鑼開動,現場氣氛熱烈,人潮一波又一波,工作人員不斷補充麻油雞,熱氣升騰,人氣與香氣交織。
莊秋安表示,呷丁酒是紫南宮最重要的1天,因為適逢假日,因此多準備1成的食材,國產土雞肉就多達約1萬1000公斤,素食部分更是加倍供應。
莊秋安說,因為雞肉用量大,考量食安因素,因此委託供應雞肉的卜蜂公司派出26名具有專業證照的廚師烹煮,並有檢驗人員在現場監督,希望大家吃了平安又健康。
廖志晃/南投報導