超商吹起「台灣感性」風！全家與7-11掀懷舊美食潮

社群近期興起「台灣感性」風潮，喚起懷舊與溫暖氛圍，引發年輕世代對台式老派浪漫的關注。連鎖超商紛紛搭上這股復古熱潮，全家便利商店與百萬YouTuber千千合作，再度推出聯名品牌「水水灶咖」，主打芋頭與辣腐乳等在地風味，滿足年輕人對話題美食的好奇心。

全家便利商店與百萬YouTuber千千合作推出夏日開胃6新品。（圖／全家提供）

全家本次主打兩大類別商品，包括「辣腐乳麻醬豬肉拌麵」與兩款芋頭冰沙飲品，拌麵結合麻醬與台味辣腐乳，搭配豬五花肉片，呈現層次豐富的台式香辣口感；冰品則選用台灣產芋頭製作綿密冰沙，可搭配牛奶或咖啡，口感清新或濃郁任君挑選。此外，「百香QQ綠」以百香果、綠茶、寒天與椰果調製，吸引咀嚼控青睞。

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7-11鐵路特色便當年賣千萬個，近期經典奮起湖、海陸雙饗美味均上架。（圖／7-11提供）

7-11則主打經典「奮起湖便當」系列，由阿里山在地師傅傳承製作，年銷千萬盒，更延伸出「秘製滷排」、「秘製雙拼」與「握便當」等多樣品項。旗下鮮食品牌「極饗」也推出新菜色，如「海陸雙饗便當」與「台中風味焢肉飯」，以多元主菜滿足消費者對豐富口感的追求。

兩大超商皆強調食材來源與製程永續，全家與7-11便當皆採用獲農糧署認證的台南11號米，並導入節能炊飯設備，米飯粒粒分明、Q彈光澤。從在地食材選用到環保製程，展現品牌在滿足味蕾之餘，也兼顧環境永續的責任感。

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