近年榮登「韓國人最愛臺灣伴手禮」的3點1刻,以年銷韓國觀光客200萬包的佳績,成為臺灣味走向國際的代表品牌;如今更在品牌創業起家的臺中,以「微笑天使聯名—麻薏厚福禮盒」奪下臺中十大伴手禮糕餅烘焙組首獎,顯見其獨到的研發實力足以橫掃海內外。
承載著臺中人溫暖回憶的麻薏竟能做成奶茶
微笑天使聯名—麻薏厚福禮盒源自於社團法人臺中市身心障礙者福利關懷協會的合作邀請,長年投身公益不遺餘力的3點1刻,與微笑天使一拍即合,洽談過後更包下了麻薏奶茶的研發、整體包裝設計,以及行銷宣傳等重要工作。
不過,麻薏奶茶?臺中人記憶中退火消暑、總是搭配地瓜一起煮湯的麻薏,喝起來像勾芡一樣,且帶有先苦後甘的滋味,這樣的地方特色小點能與沖泡式奶茶結合?3點1刻總經理朱俊宏表示:「確實花了不少心思。」

朱總表示,麻薏是臺中歷史悠久的在地食材,不僅承載著幾代人的記憶,更是許多外國游子心心念念的臺中味。為了將記憶中的好味道製成方便沖泡的「麻薏奶茶」,朱總與研發團隊煞費苦心,經過不斷調整比例、反覆試喝,才終於造就麻薏味明確且順口回甘的成品。可惜,麻薏的產量少且採收期短,能用來加工的原料本就不多,所以研發完成後也只能少量生產。朱總說,「一開始我們並不清楚市場接受度,只是覺得很有意義就做了,沒想到供不應求,連遠在澳洲的客人都想搶買。」
扛起伴手禮台灣隊長重責,啟動海外布點計畫
此次獲得臺中十大伴手禮首獎的麻薏厚福禮盒中,除了麻薏奶茶之外,還有麻薏葵花子最中餅、麻薏33牛軋餅、麻薏鳳梨酥等,滿滿的麻薏、滿滿的健康。朱總強調,比起一次性的捐款模式,攜手公益團體共同創造,建立起長期的合作關係,才更是多贏的做法。

「接下來,包含在泰國國際食品展、台北國際食品系列展等大型展會,我們都會帶著麻薏厚福禮盒一起展出。」看著商品主視覺祖孫和樂融融捧著麻薏湯享受臺中夏滋味,朱總展露了溫暖的笑容,並許下「要將臺中傳統好味道帶到世界各個角落」的宏願。在他心中,臺灣味、家鄉味,就是絕佳的商品亮點,未來他將帶領團隊走向國際,讓「3點1刻伴手禮複合店」在全球遍地開花,到時候,就有更多人能藉著麻薏厚福禮盒好好感受這份來自臺中的夏日好滋味。

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