蘇丹紅流竄全台!政院竟稱與咖啡、茶屬同一級

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張嘉男/綜合報導

正當民眾因為「蘇丹紅」流竄人人自危時,行政院食安辦召開記者會,表示蘇丹紅是「第三類致癌物」,咖啡、茶都屬這一類,還無法確定是否致癌,呼籲民眾不用過度恐慌。

食安辦稱蘇丹紅與咖啡、茶同級,民眾不用過度恐慌(攝自中天新聞)

行政院食安辦主任許甫,今(8日)召開「西布特羅事件之調查結果」記者會,不過媒體更關心「蘇丹紅」目前的處理狀況,對此食安辦主任許輔表示,現階段要先把事情釐清,把市面上有風險的產品先下架,至於民眾擔心「蘇丹紅」對人體的危害,這部分許輔表示,蘇丹色素是第三類致癌物,是一個研究資料還不明確,也就是沒有確定會致癌,當然也有可能會致癌,這一類跟咖啡、茶一樣,都屬於第三類,並表示自己這樣說的目的是希望民眾無需過度恐慌。

食藥署長吳秀梅表示,國際癌症協會對這定義有分級,所謂的第三級,是指還沒有足夠證據顯示有致癌性,不過目前各個國家的做法都是防患未然,對於這樣的物質當成禁用成分。

地方政府稽查蘇丹紅流向(資料照片)

許輔表示,蘇丹色素在台灣是列管的毒化物,就算不能確定是否致癌,但不能用就是不能用,產品應該下架。不過蘇丹紅使用在調味料中,都是很微量存在跟暴露,所以歐盟研究報告,都建議消費者不用過度擔憂和恐慌。行政院一定儘速把市面上有疑慮的產品清除,可能還要花一週或兩週時間,還給國人食安安全環境。

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