消費降級求生！陸五星飯店掀「擺攤潮」　滷鴨、乳鴿衝營收

大陸北京市知名飯店「北苑大酒店」，每到傍晚員工就在門外擺攤位，售賣現做招牌菜，吸引不少消費者購買，外媒指出，如今大陸民眾「消費降級」精打細算，五星飯店只能放下身段擺攤求生。

《路透社》報導，北苑大酒店的招牌「脆皮乳鴿」外帶售價38元人民幣、內用售價為58元人民幣，自上月28日開攤以來，每天平均售出約130隻，比過去多50隻，銷量不錯。至於另一家高級飯店「北京大都會酒店」員工魏征（音譯）說，自上月10日起，在戶外賣滷鴨、魚湯和小龍蝦，員工透露，「一天能多掙幾千元」。

一名金融業陳姓男子在攤位購買叉燒，他坦言自己近年很少住高級飯店，「主要是收入不夠」。除北京，重慶JW萬豪、武漢希爾頓等飯店，也加入了「街頭擺攤」行列。重慶五星彩江假日酒店一名經理透露，自上月擺攤後，飯店每天收入從幾千元飆升至6萬元人民幣，「今年各行各業都很難，活下去最重要，面子不值錢。」

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根據統計，全大陸至少15家飯店擺攤，除因需求疲軟，官方和企業差旅、宴會預算縮減，以及公務員聚餐、飲酒限制，都是主因。