佛跳牆裡哪種料最該消失？網全點名「這個」

過年即將來臨，在年夜菜當中「佛跳牆」是飯桌上常見的菜色之一，裡面富含許多食材，而它名稱的由來「福壽全」，也有著喜氣吉祥的意涵，但由於裡面配料種類眾多，仍有許多人不太愛吃，有網友就在網路上詢問大家，認為佛跳牆中的哪種類最破壞食物的味道？ [caption id="attachment_1021671" align="alignnone" width="780"] 佛跳牆是年夜菜中常見的菜色之一(示意圖/達志影像)[/caption] 一名網友在《PTT》中發文提問，表示佛跳牆是常見的辦桌菜，裡面常常會加入許多不同的配料，而各家又有些微的差異，但PO主本人卻非常不喜歡芋頭的味道，覺得湯喝起來的口感很噁心，芋頭也很難啃，因此想問問大家，覺得佛跳牆當中最應該被剔除的食材是哪一道？ 沒想到這個問題竟引起網友一致共鳴，紛紛狂點名「芋頭」，「我雖然喜歡芋頭，但是佛跳牆裡的芋頭真的把整鍋搞得很噁…」、「芋頭啦！整鍋湯被搞得稠稠的」、「芋頭，把好好一個湯品變成『噴』」、「芋頭真的很垃圾…佛跳牆又濁又稠的罪魁禍首」，但還是有不少芋頭的愛好者跳出來為芋頭講話，「芋頭精華好嗎」、「芋頭吸飽湯汁根本好吃」、「會嫌芋頭的應該是餐廳不會處理，芋頭的地位僅次於肉品」。 (中時電子報)