揚名中國的Happy Lemon快樂檸檬是雅茗天地旗下連鎖手搖飲店品牌,去年陸續前進日本沖繩、東京黃金商圈新宿站西口開出外帶店,雅茗與日本京王合作於日本展店不僅只Happy Lemon,早在2015年雙方合作Freshtea彩茶坊即於東京原宿與吉祥寺開出兩家獨立店,雅茗天地海外戰略部總監林太一強調,今年主力放在快樂檸檬,年內至少再開三家店。
林太一強調,此次東京食品展,基於接續在東京會有一場連鎖通路展,受到貿協邀請支援今年台灣館的珍珠奶茶的珍珠食材;他說,台商在日本發展手搖飲店很多,雅茗天地自2015年就在東京開店,至今擁有原宿店與吉祥寺店,他說,當年之所以與京王集團合作主要是延續在上海開咖哩餐廳的合作友誼,雙方持股比京王占60%、雅茗占40%,去年起開始啟動快樂檸檬外帶店,陸續於沖繩、新宿站展店,今年跟著京王走,將於下北澤等站開出至少3家店。
雅茗天地集團是由創辦人吳伯超於1992年於台北市開出茶飲店起家,海外市場發展則是從2006年大陸啟動快樂檸檬,於全中國佈局超過900家,今年可望破千家,包括與日本京王集團合作在上海開遊香食樂咖哩店、日本彩茶坊、Happy Lemon等累計六個餐飲品牌,分佈於中國、菲律賓、韓國、日本、英國、美國、澳洲及加拿大等各地。
台日合資的Freshtea Japan社長近藤洋之強調,過去彩茶坊與HappyLemon均有獲利,今年才會持續展店,尤其是快樂檸檬展店以軌道經濟為主,展店快、獲利快,將是今年以來展店焦點。
工商 李麗滿