走過一甲子彰化台菜餐廳「芳月亭」驚傳月底熄燈

在彰化市在地經營超過60年知名老字號台菜餐廳「芳月亭食堂」驚傳熄燈！芳月亭食堂在臉書粉絲專頁11日深夜貼出公告，指餐廳將於月底結束營業，感謝舊雨新知60年來惠顧與肯定。

貼文一出立刻引發轉傳與討論，不少老顧客紛紛留言表達錯愕與震驚不捨，有人說從阿公那代一家三代吃到現在，也有人留言指「4月1日還沒到欸，怎麼會…」「好難過、不捨！彰化最有人情味、最好吃的餐廳，謝謝陪我長大」。

第三代經營者林義章表示，近幾年彰化市各式中西料理餐館林立、大型餐廳也愈開愈多，老店受到衝擊、生意大不如前，大哥林煥章和自己兄弟兩人的年紀越來越大，去年底就萌生退休念頭，經兩人討論後決定趁還沒賠錢時、見好就好，二人正好退休。

林義章說，很感謝舊雨新知和老顧客們幾十年來的支持，他也呼籲還想吃芳月亭食堂的料理，趁最後這半個多月時間，趕快來用餐。不過，由於貼文一出引發很多人討論，不捨聲浪很高，會不會考慮休息一陣子之後再出發？兄弟兩人也仍在評估，是否要轉型重新經營。

芳月亭可算是彰化市歷史最悠久的餐廳，第一代林火炎在日據時期隨日本人做菜，光復後林火炎即開始在火車站前擺攤，1945年創立「芳月亭食堂」後由其子林傳宗接棒、1960年遷到中正路現址，並擴大經營成台菜餐廳。

目前芳月亭由第三代林煥章、林義章兄弟接手傳承，2003年曾重新裝潢、改建成三層樓高的海鮮餐廳，可容納500人用餐；成因食材新鮮用料實在、口味大眾化，一直是不少彰化人宴客、聚餐的好去處，彰化縣議會近年春酒、尾牙，也常找芳月亭辦外燴。

芳月亭主要提供各式台菜、海鮮料理、熱炒經濟小吃，龍蝦、鮑魚、九孔等生猛海鮮標榜現撈現做。其中炸醃肉、炸粿（炸蘿蔔糕）更是必吃招牌，外皮炸得酥脆的蘿蔔糕、搭配肉臊沾醬，讓許多老彰化人從小吃到大；干貝鰻粽與鹹蛋炒花枝也是不可錯過的招牌菜。

中時謝瓊雲