影/被控逼失智員工簽離職！牛大福反擊：她疑遭遺棄、家暴

屏東潮州知名牛肉料理店牛大福近日被控，在72歲羅姓女員工失智後，逼她簽下自願離職書。對此，牛大福今（3日）召開記者會秀出與家屬的通話錄音，澄清此事非勞資事件，該名員工疑似面臨家暴、兒子遺棄等情形。

牛大福負責人葉書鳴在記者會中指出，遭指控的羅姓婦人（阿珍姐）在牛大福服務長達36年，是店內第一位跨越兩代經營的靈魂級資深員工。事實上，羅婦早已符合勞保退休資格並領取退休金，但退休後她多次向公司表達想繼續工作的意願；在爆料事件發生前，公司也早已主動向勞動處等相關單位確認其退休與勞動權益。

店長詹玉妃則透露，先前與家屬通電話時，聽見家屬多次提及經濟壓力，甚至透露「棄養、羅婦摔倒後被關在廁所整夜、安養需要金錢」等語。且阿珍姐曾向店長坦言，自己的提款卡和帳戶都在兒女手上。公司因擔心提撥龐大費用後，金錢流向恐無法真正落實用在阿珍姐身上，因此當時正積極尋求銀行等相關單位協助，希望為阿珍姐設立「信託帳戶」以保障其未來生活。

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葉書鳴無奈表示，原本看似理性的溝通，事後卻演變成斷章取義的網路指控，導致外界對牛大福冠上「黑心業者」的罵名。為了捍衛商譽，他決定今日公開錄音內容佐證，期盼還原事實真相。

針對家屬控訴公司逼迫失智羅婦簽字離職，業者澄清，羅婦平時工作與互動均正常，今年2月還一同前往越南員工旅遊，且事後羅婦請假時，家屬僅提供「關節」與「泌尿科」就醫紀錄，從未提及失智。對此，家屬則說，母親失智是店內上下皆知的事實，如今母親因「被離職」打擊只能坐輪椅，後續將把關鍵事證全數送交法院，交由司法還原真相。

牛大福強調，目前公司已完成退休金及相關權益金額的試算與提撥準備作業。同時，「牛耕福關懷協會」也已啟動後續關懷機制，未來將持續協助阿珍姐的生活照料、關懷訪視、福利資源媒合及相關生活支持。

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