影/寶林食安風暴延燒！中市府稽查百貨餐飲　「2環境不合格」責令改善

記者官有紘／綜合報導

北市寶林茶室疑似消費者吃「粿仔條」釀2死，有鑑於此，台中市食管處於27日前往台中大遠百及新光三越百貨公司，針對5家餐廳進行查核，其中2家環境有不符規定，已令業者限期改善。

稽查人員確認食材存放條件。（圖／台中市衛生局提供）

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台中市食管處表示，27日針對提供河粉、粿條等南洋料理的百貨公司美食街及餐飲業者進行稽查，包含非常泰、塔塔加、瓦城、PappaRich金爸爸及海記醬油雞飯等知名餐飲店家，特別針對粿條及河粉類等食材來源、保存覆蓋情形、產品責任保險投保、現場設備環境及人員衛生等項目稽查，5家業者均依規投保產品責任保險，並於有效期限內。

食安處人員查核食材標示及效期。（圖／台中市衛生局提供）

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台中市食管處表示，台中大遠百的非常泰及塔塔加泰式料理2家業者，因近日食安事件已停售河粉產品，已輔導現場人員及環境衛生；新光三越百貨公司的瓦城及海記醬油雞2家業者，則有發現個人飲品未專區放置、人員未出示體檢報告等不符規定，皆已現場要求限期改善，後續複查若未完成改善，將依違反《食品安全衛生管理法》，處6萬至2億元罰鍰。