記者劉靜／綜合報導
2023年7月，日本炭烤漢堡排「挽肉と米」在台灣的第1間店盛大開幕，吸引眾多排隊人潮。然而昨（15）日富錦樹集團創辦人吳羽傑拋出震撼彈，宣布暫停營業。
吳羽傑在IG發布影片，表示近日接獲來函，得知營業現址的路寬限制必須在期限內改善，對此團隊盡了最大的努力卻無法解決問題，所以決定暫停營業，尋找更適合的地點重新開幕並且擴大營業。
吳羽傑指出，「挽肉と米」預計在3月底之前重新開幕，地點位於niko bakery華山店旁，屆時會在IG粉專公布詳細消息。吳羽傑也透露，日後會在台北、台中、台南3個縣市展店，歡迎房東或商場提供合作方案。
消息曝光後，許多老饕湧進IG粉專留言，「期待新店面！」、「新竹歡迎來展店喔！」、「天啊，還沒吃到，下次我要提早預約了，加油啊！」、「都還沒去吃過就搬走了。」、「加油哦，希望未來也能在高雄展店。」、「期待希望板橋有機會開一家。」、「好險先吃到了，謝謝J哥，搬遷之後會更加大紅大紫大吉大利，開工大吉！」
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